گوستاف گروندگنز (22 دسامبر 1899 – 7 اکتبر 1963)، با نام گوستاو هاینریش آرنولد گروندگنز، یکی از مشهورترین و تاثیرگذارترین بازیگران آلمانی قرن بیستم و مدیر هنری تئاترهای برلین، دوسلدورف و هامبورگ بود. کار او در طول سال های رژیم نازی بدون مانع ادامه یافت. اینکه تا چه حد می‌توان آن را به عنوان همکاری عمدی با نازی‌ها در نظر گرفت، به شدت مورد مناقشه است.

شناخته شده ترین نقش های او همین بوداز مفیستوفل در فاوست گوته در سال 1956/57، و در نقش «در شرانکر» (جنگ شکن) که قاضی ارشد دادگاه کانگورو است که ریاست پیتر لور را در فیلم فریتز لانگ به عهده دارد.